商品資訊 | 鹽之花焦糖千層蛋糕

鹽之花焦糖千層蛋糕

手工翻炒焦糖香,搭上最負盛名的法國頂級海鹽~鹽之花,讓這款千層蛋糕有著甜中帶點頂級圓潤輕柔的鹹味,點綴出蛋糕的美味

建議售價
NT$760

-冷藏宅配或自取-
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美味小提醒:商品需冷藏保鮮,請勿離開冷藏超過15分鐘,以免造成失溫,影響風味!

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商品描述

TEN THIRTY鹽之花焦糖千層蛋糕
✤ 法國Guerande鹽之花、法國Isigny奶油、法國Elle&Vire鮮奶油、日本昭和麵粉、穀飼雞蛋、鮮乳
賞味期限: 建議冷藏保存3日內食用完畢。
賞味方式
: 冷藏取出直接食用。
美味小提醒: 需冷藏保鮮請勿過度退冰可能造成失溫影響風味。
產品規格: 6吋(冷藏宅配)

 

 

嚴選法國Guerande鹽之花
鹽之花是最負盛名的法國頂級海鹽,也是資深饕家們不可不知的品味名品!只有在特定產地、特定時間,在風與太陽的合作下,每50平方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花,其結晶成中空的倒金字塔型,重量極輕可漂浮在鹽水表面,且只能以傳統手工採收,遂格外珍稀珍貴。
搭上法國頂級海鹽~鹽之花,讓這款千層蛋糕有著甜中帶點頂級圓潤輕柔的鹹味,點綴出蛋糕的美味

 


嚴選法國Isigny奶油
嚴選法國當地的最佳牛乳製作Isigny法定產區奶油製作手感塔皮此產區的牛乳富含乳脂蛋白質和維他命在生產後48小時內收集完畢經過一系列的測試以保證原料皆符合最高品質的標準只有品質最佳的鮮奶油才能被製作成Isigny法定產區奶油藉由獨特的發酵製程鮮奶油能夠產生獨特的風味及濃郁的口感再依照傳統方式製作賦予Isigny奶油絕佳的化口性堅持以頂級原料製作其產品富含天然的碘維他命A和β胡蘿蔔素絕無添加或再製Isigny奶油呈現金黃的顏色並含有特殊的榛果風味及濃郁奶香是獨一無二的頂級奶油


 

產銷履歷穀飼雞蛋

大武山牧場全程冷藏新鮮直送,CAS認證雞蛋,具有產銷履歷,真正新鮮五心堅持三倍放心來自好山好水的好雞蛋食得安心

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